EVENTS & KOMMANDE

jul & nyår 2022

Julmeny 2022

    Plocktallrik, äta här!

       Ett 5-taligt urval av julens rätter!

       Pris: 195:- / person

 

    Jultallrik, äta här (Bokad i förväg) (VEG eller KÖTT)

       Foccacia med grönkålsslaw & vispat brynt smör

       Smörbakad kålrot med smak av gran

       Rostad blomkål med gele på äppletonic

       Saltbakad morot med saffransmayo

       Vegansk sill

 

       VEG

       Bakad rättika med grillad smörmayo

       Kålknyte med gråärt & tjärad rödvinssås

 

       KÖTT

       Äpplebakad fläsksida med äpple & chilichutney

       Rilette på oxe med tjärad rödvinssås

 

       Priser:

          VEG: 395:- / person

          KÖTT: 495:- / person

 

    Sharingmeny, catering (VEG eller KÖTT)

       Foccacia med grönkålsslaw & vispat brynt smör

       Smörbakad kålrot med smak av gran

       Rostad blomkål med gele på äppletonic

       Saltbakad morot med saffransmayo

       Vegansk sill

 

       VEG

       Bakad rättika med grillad smörmayo

       Kålknyte med gråärt & tjärad rödvinssås

 

       KÖTT

       Äpplebakad fläsksida med äpple & chilichutney

       Rilette på oxe med tjärad rödvinssås

 

       Priser:

          VEG: 395:- / person

          KÖTT: 495:- / person

 

 

För beställning eller bokning av ovanstående så gör ni det enklast genom att skicka ett mail till catering@matochchokladstudion.se eller att ringa oss på 0705087027

Vill ni äta plocktallrik hos oss så serveras den i samband med luncherna. Vill ni vara säkra på att ni får ett bord så kan ni enkelt boka genom fliken Boka bord på vår hemsida!

logo_joel_lindqvist_final_black.jpg

Nyårsmeny 2022

   Förrätt:
Ugnsrostad jordärtskocka med körvel- & jordärtskockakräm, svampmaräng, riven vrångebäcksost och krasse.

Huvudrätt:

Helbackad rotselleri eller skånsk oxe, enrisbakad rödbeta, rostad lök- & timjanpuré, rostad råg och enbärskryddad rödvinsås.

Dessert:

Färskostmousse med fermenterad äppelkräm, marinerat äpple, äppelpapper, stekt vit choklad och timjan.

Kaffegodis:

Nyårspralin från konditoriet.

595 kr per person.

(Vid val av skånsk oxe istället för rotselleri till huvudrätten tillkommer 150 kr per person.)

För beställning eller bokning av ovanstående så gör ni det enklast genom att skicka ett mail till catering@matochchokladstudion.se eller att ringa oss på 0705087027