CATERING

PÅ VÅRT SÄTT

När du caterar mat från oss, oavsett om det är en middag för familjen eller till en stor konferens, så genomsyras maten av vår filosofi och våra smaker.

Kärleken till råvaran, närheten till bonden, den tekniska nivån på maten - allt känns bekant!
 

Vi har skapat cateringmenyer för alla tillfällen och alla plånböcker. Från smörgåstårtor och landgångar till bröllopsmenyer, höstmysmenyer och mingelmenyer.

Gemensamt för alla menyerna är att de lagas på ekologiska, närproducerade råvaror, med öm hand där råvaran får tala sitt eget språk!

IMG_3318.HEIC

AW-mingel-buffé

AW-mingel (snittar, canapeer, snacks):

- Crostini med getostkräm, blåbär och dragon
- Krispig potatis med syrad grädde tångkaviar
- Friterat tunnbröd med krämiga räkor och örtig mayo
- Konfiterad potatis med svampmayo och rostad lök
- Jordärtskocka, grönkålspesto och rostade hasselnötter
- Krustad med pumpakräm, bryntsmör och havtorn

Från 25 kr/st.
Bokas 2 dagar innan.

Minsta beställning 6 st av 3 olika.
Klicka här för att komma till beställningssidan.

FREDAGSMIDDAG

Fredagsmiddag:
 

Kockens hemliga låda med förrätt och varmrätt

samt veckans dessert från tjejerna i konditoriet

( bokas 3 dagar innan)

min 2 personer.
225 kr p/p
extra protein 95kr p/p

Klicka här för att komma till beställningssidan.

landgångar

Vegetarisk landgång

Surdegslimpa med ägg och örtmayo, confiterad potatis med rostad lökkräm, bakad skocka, picklad shalottenlök, bönkräm, betor och getost

(165 kr p/p)

Klicka här för att komma till beställningssidan.

Landgång de lux

Surdegslimpa med ägg, räkor och örtmayo, confiterad potatis med rostad lökkräm, hemmmagjord rostbiff, saffranremo och pickles, lagrad ost och marmelad
(195 kr p/p)

Klicka här för att komma till beställningssidan.

frukostpåse

Frukostpåse:
Varje fredag/lördag.

Bröd, smör,croissant, ost, kokt ägg, over night oat med äpple och kanel  och smocthie.

135 kr p/p

Beställes två dagar innan.

Klicka här för att komma till beställningssidan.

Du beställer enklast genom att välja vad du vill ha och köpa det i vår webbshop.

Tycker du att det är krångligt så tveka inte att mejla eller ringa oss så löser vi det åt dig!

hur beställer jag?

FRUKOSTPÅSAR och fika

Utöver vår catering erbjuder vi även fika, frukostpåsar, mackor, baguetter och mycket mer som vi levererar gratis inom malmö till ditt företag!

 

Hör av dig till oss om du behöver något gott som slå kalitéten på det mesta annat du provat! 

 

Våra leveraner sker 7 dagar i veckan och är fossilfria!

Höstmysbuffé

Höstmysbuffé -  minst 8 pers
 

 - Krämig potatis med kapris och lök

 - Bakade jordärtskockor med pesto på grönkål

 - Lagrad ost med sensommarens marinerade tomater

 - Rostad majskolv med riven hårdost och saltrostade mandlar

 - Grillad citrusmarinerad kål med saffranremo och rapsfrö

 

*tillval hemmagjord rostbiff & kallrökt lax

195 kr p/p

*tillval 95 kr p/p

Beställes två dagar innan.

Klicka här för att komma till beställningssidan.

Vegetarisk smörgåstårta
Surdegsbröd, örtig äggsallad, pesto på grönkål och lagrad ost, picklad blomkål, pumpa och äpple
(85 kr/ person)

Beställes två dagar innan.

Klicka här för att komma till beställningssidan.

 

Smörgåstårta de lux
Surdegsbröd, örtig äggsallad, krämiga räkor, färskost med dill, kallrökt lax

(105 kr/person)

Beställes två dagar innan.

Klicka här för att komma till beställningssidan.

smörgåstårtor

brunchpåse

Brunchpåse:
Varje fredag/lördag.

Yoghurt med granola, smoothie, kokt ägg, ost, marmelad, pickles, overnight oat och grilled cheese macka, croissant.

198 kr p/p 

Beställes två dagar innan.

Klicka här för att komma till beställningssidan.